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大长安

西安,必看“大长安”;“大长安”讲述的就是发生在长安的过去、现在和未来,是目前西安唯一一部能够完整表现古城西安风貌的融合历史与时尚的舞台精品。.“大长安”是一部以音乐、舞蹈、时装元素为主,各种艺术手段并用的一台优秀剧目,一台“大长安”,相当于领略了...

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西安唐乐宫（仿唐歌舞）

唐乐宫的仿唐乐舞是由陕西省多位著名艺术家不断钻研、挖掘史实，并结合市场的需求，重新创作的一台表现唐代乐舞艺术韵律精髓的演出，名为“唐宫乐舞”，整台表演共有《万岁乐》、《白紵舞》、《大傩》、《霓裳羽衣舞》、《秦王破阵乐》、《游春图》、《春莺啭...

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陕北民歌

在黄河上游,河道高悬于险峻的高原两岸,黄河水倔强地怒吼着,成了一匹脱缰的野马,泛滥的黄河水对两岸人民的威胁十分严重。据记载,从先奏时期到民国年间的2540多年中,黄河共决溢1590多次,改道26次,平均三年两决口。每次决口,大量泥沙挟着水落石出,冲刷着沿岸的黄...

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陕西十大怪

十大怪：苗条像裤带、锅盔像锅盖、辣子一道菜、碗盆难分开、手帕头上盖、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、睡觉枕石块、秦腔不唱吼起来。

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安塞腰鼓

安塞腰鼓是一种独特的民间大型舞蹈艺术形式，具有２０００年以上的历史。独具魅力的安塞腰鼓象掀起在黄土地上的狂飚，展示出西北黄土高原农民朴素而豪放的性格，张扬出独特的艺术个性。在中国的首都北京，在香港，在中国的各地展现风采，并为世界瞩目。豪迈粗...

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陕西洛川大苹果

陕西洛川苹果，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2％～3％)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4～5月)等优点而居全国同类...

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临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。

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临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是临潼有名的特产，因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核，肉丰蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且...

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凉皮

陕凉皮凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，放入煮熟的芹菜和黄豆牙更是别有一番风味，宜于夏天食用。如今是关中...

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西安牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁...

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